La antigua clínica de nutrición de la Facultad de Salud Pública y Nutrición (FASPYN) de la UANL dio paso al moderno y actualizado Centro de Atención Nutricional (iCAN) que fue inaugurado como parte de los festejos del 48 aniversario.
Esta dependencia universitaria cuenta con equipo, instalaciones y planes nutricionales actualizados y aprobados por la Asociación Americana de Diabetes.
El iCAN (Yo Puedo) es un centro de salud orientado al servicio nutriológico de calidad, individualizado e interdisciplinario de la comunidad universitaria y de la sociedad, tal como lo explicó Miguel Eduardo Longoria.
“El proceso para la evaluación nutricional de los pacientes que se ofrece en el iCAN considera, además de un diagnóstico, una evaluación y un monitoreo médico, con lo que se abre un historial clínico y se crea un plan de alimentación.
“Aunado a ellos se ofrecen pláticas sobre la preparación de los alimentos, rehabilitación y demás recomendaciones, buscando no dejar solo al paciente”, expuso el doctor Miguel Eduardo Longoria, encargado del proyecto.
Longoria, junto con el coordinador de la FASPYN, Manuel López Cabanillas Lomelí, acompañó al Rector de la UANL, Santos Guzmán López, y a la Secretaria de Salud estatal, Alma Rosa Marroquín, en el recorrido de las nuevas instalaciones que incluyen un área de rehabilitación y una de lactancia para uso de pacientes, alumnado y personal de la facultad.
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